Description
Sur base de thé vert Sencha japonais, de riz torréfié et de riz soufflé, le Genmaicha est un thé très populaire au Japon, à la fois pour son goût unique entre ses notes iodées et de céréales, mais aussi pour les vertus qu’il détient. En effet, ce thé est à la fois riche en propriétés digestives et en antioxydants.
Naturellement faible en théine, il pourra être consommé à tout moment de la journée, aussi bien le matin que pour terminer un repas. Nous vous invitons à le déguster dans un Gaiwan pour davantage l’apprécier.
- Température de l’eau pour l’infusion : 70°
- Temps d’infusion : 2 à 3mn
- Dosage : 6gr d’infusion pour 30cl d’eau
Préférez une eau filtrée ou faible en calcium.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Le saviez-vous ? Le thé vert est soumis à un bain de vapeur de 15 à 45 secondes pour arrêter l’oxydation. Puis les feuilles sont roulées et séchées. De plus, le thé vert bénéficie des vertus antioxydants les plus fortes parmi les thés. Attention à ne pas malmener les feuilles qui sont très fragiles, une fois brisées les saveurs ne seront plus les mêmes.
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