Description
Elu au concours Best Of Gourmet sélection 2019
Le balsamique grec est réalisé à partir de vinaigre de raisin vieilli 5 ans en fût de chêne.
Ils y ajoutent leurs propre petimezi — moût de raisins de Corinthe — au terme du processus de vieillissement afin d’obtenir de délicieuses notes sucrées en fin de bouche.
Léger en acidité et velouté il est sans additif (aucune trace de caramel) ni sucre ajouté. Vous apprécierez ses notes de fruits rouges, miel et coing.
En cuisine, Il s’associe parfaitement aux salades, légumes rôtis, viandes et poissons.
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